Một món ăn vừa quen vừa lạ. Hãy thay đổi những chiếc bánh hot dog quen thuộc bằng việc sáng tạo ra kiểu bánh muffin lạ mắt, lạ miệng cho bé yêu. Nếu bạn mê làm bánh, có sẵn lò nướng tiện dụng thì còn ngại ngần gì mà không xắn tay vào bếp nào.

	Làm bánh nướng muffin cho bé yêu

Một món ăn vừa quen vừa lạ. Hãy thay đổi những chiếc bánh hot dog quen thuộc bằng việc sáng tạo ra kiểu bánh muffin lạ mắt, lạ miệng cho bé yêu. Nếu bạn mê làm bánh, có sẵn lò nướng tiện dụng thì còn ngại ngần gì mà không xắn tay vào bếp nào.

Làm bánh nướng muffin cho bé yêu nào

Nguyên liệu gồm có:

- Bột đa dụng (all-purpose flour): 150gr

- Bột ngô vàng: 300gr

- Bơ sữa (butter milk): 300gr

- Sữa tươi: 150gr

- Trứng gà: 2 quả

- Bột baking power: 2 muỗng cà phê

- Bột baking soda (bột nở): 1 muỗng cà phê

- Xúc xích hot dog: 7 cây

- Bơ lạt: 50gr

- Muối: 1 muỗng cà phê

- Đường: 50gr

Cách chế biến:

- Trộn hai loại bột với nhau, cho thêm muối, đường.

- Trong một cái tô khác, cho bơ sữa, sữa tươi vào cùng với trứng gà. Đánh đều hỗn hợp bằng dụng cụ đánh trứng, thêm bột baking power và bột baking soda. Trút hỗn hợp này vào cùng với bột đã trộn và khuấy đều.

Làm bánh nướng muffin cho bé yêu nào

- Trong lò vi sóng, làm tan chảy kem shortening rồi cho nốt vào hỗn hợp đã khuấy.

- Lấy khuôn nướng bánh muffins, dạng khuôn tròn có nhiều lỗ nhỏ xung quanh, phết bơ lên đáy khuôn để chống dính rồi đổ bột vào ⅓ (một phần ba) khuôn. Cắt xúc xích thành khúc ngắn, cho vào giữa bánh, sau đó phủ bột lên, đừng cho đầy để trừ hao bánh nở.

- Cho bánh vào lò nướng cho đến khi bánh chín vàng là được. 

Bài và ảnh: Nguyên Trang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh, bánh muffin, bánh nướng

cach nau mi vit tiem mì ỳ sốt nghêu huyết mit cơm viên Nghi峄乶 cacao nước dừa khuyên kem vị trà bun ngheu doc mung lam cha tom hoa bi nhoi chien chất phụ gia Ngủ chả giò trung muoi thom ngon măm thai chay cai chua xao thế giới đồng hồ hàng bap chuoi Tôm hấp cách làm bánh khoai Đâu xanh bánh flan dừa dương làm bánh bông lan lam chan ga nuong chó lò vi sóng kem viet quat dau tay Cai muoi chua chao luong banh chocolate sour cream bánh kem oreo sườn giai Nau pho nước mắm Những quán chè ngon không thể không ghé đẹp da suon rang Trứng gà mon nhau nuoc ep khìa kem plan qua tang bánh flan matcha chat Sinh suon khế kho thit ngon cách làm mì trứng tươi nâu an ngon nuong sa te tom kieu thai cach lam che troi nuoc ức gà kem sau rieng tom nuong nhung mon an ngon banh sung bo bánh chuối Rau bi mau kem bơ må å Bún chè mít winnie the pooh 2011 mÃƒÆ ngon nộm thịt gà bánh cookies cải cuộn khu thịt heo nướng sả the gioi ot chuong ga ran salad dau bap ngonc Lòng thịt quay mi xa xiu Du đồ handmade an dam kem bo ngon đô thương hiệu macaron bánh trung thu thạch cà phê nấu canh khoai tây cach lam xoi ngon thom diềm cÃƒÆ hap gỏi khô bò đu đủ khấu BÃƒÆ su su xoi sen thom ngon cach la tom chay xao rau cu bắp bò banh trung công thức nấu ắn banh bột loc bánh mì hokkaido món ăn bà bầu ga cuon tom chien cơm rang phô mai ca cá mien xao thom ngon món trứng Frittata kiểu Ý thu phạm banh bong lan man nam chien cách nấu nước sả